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豆汁的制作过程(自制豆汁做法 豆汁的简易做法)

2023-08-21 19:58:18 全域百科 来源:
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目前关于大家提出的自制豆汁做法 豆汁的简易做法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些自制豆汁做法 豆汁的简易做法相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

将绿豆用凉水浸泡十几小时,加水磨成稀糊,在稀糊内加入浆水。

并逐次加入不少于八倍于浆水的凉水过滤把过滤出的粉浆倒入缸内,经一夜沉淀,最上一层灰绿色、质地较浓的即是生豆汁。

撇去它上面一层的浮沫和浆水,把生豆汁舀出沉淀,沙锅内放入凉水,用旺火烧沸后倒入生豆汁,待豆汁被煮涨得溢出锅外时,改用微火保温即可食用。


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