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导读 目前关于大家提出的冬瓜丸子汤怎么做好吃 冬瓜丸子汤的家常做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些冬瓜丸...
目前关于大家提出的冬瓜丸子汤怎么做好吃 冬瓜丸子汤的家常做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些冬瓜丸子汤怎么做好吃 冬瓜丸子汤的家常做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
食材。冬瓜500克，猪五花肉300克，鸡蛋1个，葱20克，姜3片，香菜1棵，鸡精3克，香油5克，味极鲜酱油15克，十三香粉适量，盐适量。
猪五花肉剁碎成肉糜，葱姜切末，将葱姜末加入肉糜，加适量的味极鲜酱油，盐，鸡精，十三香粉，再磕入一个鸡蛋，用筷子顺一个方向搅拌均匀，搅上劲儿，可根据肉糜的干湿适当打水。
冬瓜洗净去皮切成厚5毫米左右的片，香菜洗净切末。
锅中适量水，煮至微开，用勺子将肉糜挖圆入锅，小火微开状态汆丸子，待丸子煮定型后下入冬瓜片。
中火煮至冬瓜片变得透明状时加盐和鸡精，起锅前淋入一点香油，撒适量香菜末即可。
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