好房网

网站首页 全域百科 > 正文

怎样自己做小蛋糕(自制小蛋糕的做法简单 自制小蛋糕制作方法)

2023-09-20 15:44:31 全域百科 来源:
导读 目前关于大家提出的自制小蛋糕的做法简单 自制小蛋糕制作方法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些自制小蛋...

目前关于大家提出的自制小蛋糕的做法简单 自制小蛋糕制作方法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些自制小蛋糕的做法简单 自制小蛋糕制作方法相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

蛋清蛋黄分离,分别放在两个无油无水的容器里

打发蛋清15分钟。途中分两次加白糖:第一次打发前放,第二次打发到酸奶样时放。

打好之后,用打蛋机沾一点成竖立竖起三角形就可以了!

在蛋黄的容器里加纯牛奶、油、低筋面粉手动从四周往中心搅拌。注意不能打圈搅拌,以防低筋面粉产生筋性。

将步骤3分三次加入到步骤4中,也要注意得从四周往中心搅拌。注意不能打圈搅拌,原因同上

搅拌均匀后,可以在桌子上轻轻震几下,使中间的气泡向上浮出。这样烤出来样子更佳!如果是做戚风蛋糕,到这就可以直接进烤箱烤了。预热1分钟。用烤网,140~150℃,20分钟左右。

如果是做小蛋糕,就要分别往模子倒。注意模子壁一定要刷层油!!! 依据个人爱好,也可以在上面撒几葡萄干!

只需要预热1分钟。用烤网,最下层,140~150℃,20+10分钟


版权说明: 本文由用户上传,如有侵权请联系删除!


标签:

最新文章: