当前大家对于杏仁油 食用油都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下杏仁油 食用油，那么小美也是在网络上收集了一些关于杏仁油 食用油的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、杏仁油，微黄透明，味道清香，不仅是一种优良的食用油，还是一种高级的润滑油，可耐-20℃以下的低温，可作为高级油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料，还可提取香精和维生素。

2、由于杏仁有南杏（甜杏仁）、北杏（苦杏仁）之别，故尚有甜杏仁油。

3、杏仁油富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、无机盐、膳食纤维及人体所需的微量元素，具有润肺、健胃、补充体力的作用，其苦杏仁甙更是天然的抗癌活性物质。

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