当前大家对于肉皮冻都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下肉皮冻，那么小美也是在网络上收集了一些关于肉皮冻的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、肉皮冻，是一种蛋白质含量很高的肉制品。

2、制作时以猪皮为原料加工而成，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。

3、肉皮冻的营养成分主要有脂肪、蛋白质和纤维素等营养元素。

4、猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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