当前大家对于黄鳝肉都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下黄鳝肉，那么小美也是在网络上收集了一些关于黄鳝肉的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、黄鳝肉不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。

2、据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。

3、黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。

4、黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。

5、其骨入药，兼治臁疮，疗效颇显著。

6、其血滴入耳中，能治慢性化脓性中耳炎；滴入鼻中可治鼻衄（鼻出血）；特别是外用时能治口眼歪斜，颜面神经麻痹。

7、鳝鱼血清有毒，但毒素不耐热，能被胃液和加热所破坏，一般黄鳝鱼煮熟食用不会发生中毒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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