当前大家对于油焖大虾 山东省的一道特色名菜都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下油焖大虾 山东省的一道特色名菜，那么小美也是在网络上收集了一些关于油焖大虾 山东省的一道特色名菜的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、油焖大虾是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜；该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。

2、这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。

3、近些年流行的油焖大虾是起源于湖北潜江的鄂菜，使用的是淡水的鳌虾（俗称小龙虾）制作，与鲁菜的油焖大虾不同。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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