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导读当前大家对于绞肉都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下绞肉，那么小美也是在网络上收集了一些关于绞肉的一些信息来分享给大家，希望能够...
当前大家对于绞肉都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下绞肉，那么小美也是在网络上收集了一些关于绞肉的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。
1、肉类制品生产中，将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。
2、绞碎的程度取决于绞肉机切削面数和漏孔的直径，切碎程度越大则切面数应当越多。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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