网站首页全域知识 > 正文

苦酒是什么酒呢（苦酒是什么酒）

2023-06-14 22:47:17 全域知识来源：

导读苦酒，是由优质侗禾糯精酿成的饮料，又称吊酒，系一种不用烧的酒。部分侗族地区特制的米酒：我国部分侗族地区特制的一种酒类饮用品，常用来...

苦酒，是由优质侗禾糯精酿成的饮料，又称吊酒，系一种不用烧的酒。

部分侗族地区特制的米酒：我国部分侗族地区特制的一种酒类饮用品，常用来招待到访的客人。味道甜中带苦，酿制方法与普通米酒类似。在酿制出低浓度米酒后，密封保存，使其继续发酵，最后酿制成甜中带苦的苦酒。

其方法是：把糯米蒸熟，晾冷放入甜酒曲，置入大坛内酿制。待发酵后，滤去酒糟，纯甜酒水对半掺入冷开水存入大坛中密封，半个月后即成。还有一种是“重阳酒”，即在九月初九那天酿造，放到过年才吃。那时酒成浆状，苦微甜，被人们誉为“土茅台”。

它酒质淳净，纯正可口，酸甜协调，回味深长，含有多种氨基酸、葡萄糖，人称“液体蛋糕”。它甜中略带苦，苦隐在甜中，既有曲酒的米香，又有黄酒的甜香，但无白酒之烈性，更没啤酒的苦涩，男女老少和不会喝酒者皆宜，纯天然产品，是地道的“绿色食品”。

版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：

上一篇： 21是几点下午几点（21是几点）
下一篇：最后一页

猜你喜欢：

2023-06-14 21是几点下午几点（21是几点）
2023-06-14 热恋期的感情（热恋期的情侣有哪些表现）
2023-06-14 如何选购家居窗帘（如何选购窗帘）
2023-06-14 海黄没有什么款式（海黄的气味像什么气味）
2023-06-14 白底照片白衣服可以吗（白衣服白底照片能审核通过吗白衣服白底照片能审核通过吗）
2023-06-14 仙女棒多少厘米（仙女棒一般多长）
2023-06-14 除胶剂（家里喷了除胶剂多久挥发）
2023-06-14 螃蟹的眼睛是单眼还是复眼（螃蟹透明膏状的是什么）

最新文章：

2023-06-14 仔细阅读短文说说刺猬的硬刺有哪些作用（刺猬的硬刺有哪些作用）
2023-06-14 用醋消毒房间怎么消毒几分钟（醋怎么消毒房间）
2023-06-14 黄色和什么颜色混成红色（黄色和什么色变红色）
2023-06-14 羽绒棉服能用肥皂洗吗女（羽绒棉服能用肥皂洗吗）
2023-06-14 在家吃烤肉需要准备点什么食材（暖气开栓需要人在家吗）
2023-06-14 21是几点下午几点（21是几点）
2023-06-14 正方向卫生间怎么设计（正方形卫生间如何布局）
2023-06-14 主卧次卧谁住有讲究（主卧为什么比次卧贵）
2023-06-14 电压力锅e4是什么故障怎么处理（格力空调e4故障怎么处理）
2023-06-14 热恋期的感情（热恋期的情侣有哪些表现）
2023-06-14 卧室有个梁如何化解（卧室有个梁怎么处理）
2023-06-14 好孩子婴儿床安装视频电话号码（好孩子婴儿床安装）
2023-06-14 马桶选择需要注意什么（马桶尺寸是多少马桶坑距注意什么）
2023-06-14 主材价包括哪些费用（什么是主材主材包括哪些）
2023-06-14 如何选购家居窗帘（如何选购窗帘）