网站首页 全域知识 > 正文
导读 导读：如何鉴别光禽的品质？下面一起来看看吧。查放血刀口。正常活宰家禽因皮肤肌肉收缩而使切口不平整，亦对不齐，刀口有血色并向外翻出；...
导读：如何鉴别光禽的品质？下面一起来看看吧。
查放血刀口。正常活宰家禽因皮肤肌肉收缩而使切口不平整，亦对不齐，刀口有血色并向外翻出；病、死家禽刀口平整、无血色、不外翻。
查体表。正常宰杀的家禽表皮颜色均匀一·致，稍有光泽，微干或微湿润，不粘手；肌肉有弹性，指压后凹陷立即恢复。病鸡或死鸡体表无光泽，皮下发紫、发暗，有出血点、块，有的十分消瘦；肌肉切面常见黑红色血液浸润肌肉，且血管内存有余血。
查冠和肉髯。正常家禽的冠和髯呈粉红色或微黄色，病、死家禽的冠、髯发紫、发暗。
查眼球及其他部位。正常禽宰后眼球突起、透明，眼睛清浩，半闭或微闭；病、死禽眼紧闭，眼球下陷，角膜混浊。正常鸡嗉囊存留食物，色泽正常；病、死鸡嗉囊空虚或有液体，色泽发紫、发青。
闻气味。超期冻禽有哈喇味；加工或保存不良的禽体腔内有臭味；被有机磷农药毒死的家禽，嗉囊与肫处可闻到大蒜样臭味或火油味。
版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
- 上一篇： 服装质量合格证明保证书（高档服装质量的快速鉴别）
- 下一篇： 最后一页
猜你喜欢：
- 2023-06-25 服装质量合格证明保证书（高档服装质量的快速鉴别）
- 2023-06-25 兽夫蛇王两根蛇根好大（墙上有两根灯线如何接开关）
- 2023-06-25 广州南站到贵阳北站（广州站是高铁站还是火车站）
- 2023-06-25 广州海拔有多高（广州海拔高度多少米）
- 2023-06-25 重阳佳节送什么花给老人最好（重阳节送什么花合适 重阳节送什么花好）
- 2023-06-25 九月九重阳节要干啥重阳节的来历（九月九重阳节有什么风俗 九九重阳节的习俗有哪些）
- 2023-06-25 重阳节时开什么花（九月重阳开的什么花 重阳节开哪些花）
- 2023-06-25 进门玄关挂什么画最好风水（进门挂什么画风水好 进门玄关挂什么风水画寓意好）
最新文章：
- 2023-06-25 去月子中心要注意事项（去月子中心要准备什么）
- 2023-06-25 起诉需要提供什么材料（去法院起诉需要准备什么）
- 2023-06-25 辨别象牙的真假（如何鉴别象牙的真假）
- 2023-06-25 鞋面发黄怎么去除（鞋面发黄怎么清洗变白）
- 2023-06-25 㝉麻面料怎么样（如何鉴别苎麻面料的真假）
- 2023-06-25 服装质量合格证明保证书（高档服装质量的快速鉴别）
- 2023-06-25 羽绒服辨别好坏（羽绒服好坏的鉴别方法）
- 2023-06-25 浴霸使用技巧（浴霸日常如何保养）
- 2023-06-25 厨房吊顶的好处与坏处（厨房吊顶原因是什么）
- 2023-06-25 实木地板龙骨间距多少（实木地板龙骨铺法是什么）
- 2023-06-25 如何选购餐巾纸的好坏（如何选购餐巾纸）
- 2023-06-25 兽夫蛇王两根蛇根好大（墙上有两根灯线如何接开关）
- 2023-06-25 卫生间接地线怎么安装
- 2023-06-25 派许物价指数公式（为啥三四线城市的物价比北上广还高）
- 2023-06-25 怎么选香水适不适合自己（如何正确的选购香水）