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导读 导读：新鲜豌豆煮凉粉怎么做的？下面小编为大家整理推荐。主料：豌豆淀粉1碗。主料：豌豆淀粉1碗。 辅料：水6碗、葱花适量、蒜末适量。 ...
导读：新鲜豌豆煮凉粉怎么做的？下面小编为大家整理推荐。主料：豌豆淀粉1碗。
主料：豌豆淀粉1碗。
辅料：水6碗、葱花适量、蒜末适量。
调料：盐适量、酱油适量、辣子油适量、植物油适量、鸡精适量、十三香适量、醋适量。
准备一碗豌豆淀粉。
加入一碗水。搅拌均匀，避免沉淀。
锅内烧水，5碗水。水响边加入搅拌好的豌豆淀粉水，边加水边搅拌。
全程中小火。煮至成糊状。这种就可以。
将豌豆淀粉糊加入一个盆内。晾凉后放入冰箱冷藏3小时。
3小时后脱模。
改刀切成细条。
1碗内加入葱花，蒜沫，酱，油醋，辣子油，盐鸡精十三香。淋入热油。
1料汁加入。
1搅拌均匀。
1装盘就可以吃了。
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