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千叶豆腐是豆制品做的吗(千叶豆腐是不是豆腐 千叶豆腐是豆腐吗)

2023-08-19 05:07:52 全域知识 来源:
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目前关于大家提出的千叶豆腐是不是豆腐 千叶豆腐是豆腐吗这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些千叶豆腐是不是豆腐 千叶豆腐是豆腐吗相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

千叶豆腐不是豆腐。千叶豆腐是一种大豆蛋白制品,不属于豆腐或豆腐制品,其主要以大豆、水为原料,搭配食用植物油、淀粉、稳定剂、凝固剂、增稠剂等辅料,经过乳化、调味、速冻等工序制作而成。

千页豆腐主要成分:大豆分离蛋白、玉米淀粉、蛋清液等。

大豆分离蛋白在分离过程中,大豆的脂肪、碳水化合物、大豆磷脂等生物活性成分就全都被脱除,更别提什么胡萝卜素、维生素了。


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