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粤菜霸王鸡的做法(霸王鸡怎么做 霸王鸡如何做)

2023-09-21 17:36:51 全域知识 来源:
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目前关于大家提出的霸王鸡怎么做 霸王鸡如何做这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些霸王鸡怎么做 霸王鸡如何做相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

原料:三黄鸡350克、黑木耳1片、生菜1片、红椒1片、黄瓜10克、白萝卜2条、小麻花1根、盐5克、姜片2片。

调料:芝麻酱50克、花生酱10克,红油10克、盐10克、糖10克、鸡粉5克、芝麻2克、花椒5克、辣椒酱15克、醋6克、炸花生碎5克。

三黄鸡去杂洗净,锅中注水烧至90℃,倒入可以保持恒温的容器里,放盐、姜片和整只鸡浸熟(约需15~20 分钟)。取出晾凉改刀切片。

各种调料兑在一起调匀成汁。


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