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五仁月饼的五仁指的是什么(五仁是哪五种 五仁月饼中的五仁是哪几种)

2023-09-26 09:53:14 全域知识 来源:
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五仁分别是:麻仁、杏仁、花生仁、核桃仁、瓜子仁。

在2015年出台了关于五仁的标准,五仁馅里,“果仁含量不能低于20%”。“使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁和芝麻仁等五种主要原料加工成馅的月饼可以称为五仁月饼。”


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