想必现在有很多小伙伴对于电磁大炒炉使用有哪些注意事项?方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于电磁大炒炉使用有哪些注意事项?方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、电磁炉工作时将锅移开，能听到间歇性报警场（如“嘀……嘀……”），及时将锅放回即停止报警并继续加热。若长时间不放上锅（如报警声超过 20 次 后），系统将自动停止检锅，此时再放上锅不能加热，如果要加热需关机重新开机。

2、由于温度传导的迟滞性，即使电磁炉有干烧保护功能，干烧仍可能造成锅具的损坏或变形，所以尽量不要出现锅具干烧或加热过度。切勿使物品跌落在电磁炉面板上，如表面出现裂纹，应立即关掉电源，拔出手头并送往修理。

3、显示板档位“1-9”时，工作指示灯亮时，表示电磁炉处于加热状态，设备停止加热时，应将开头置于“-”，工作指示灯不亮的位置。

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4、用商用电磁炉炒菜时，应注意火候的把握，根据使用习惯适时调节档位，确保烹饪质量。通常距离锅炉底中心有一拳大小的位置火力不大，炒菜放油时要边搅动油，以便让油均匀受热。

5、对于商用电磁炒炉，进行抛炒锅（锅体与电磁炉可分体）使用时，必须使用电磁炉同品牌的配套锅具，若使用其他品牌的锅，其弧度与微晶板弧度不一致，可能导致本产品性能下降、工作失常、甚至会损坏电磁炉。锅变形时应及时更换新锅，反之引起微晶板损坏。如果微晶板破裂应停止使用。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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