相信目前很多小伙伴对于做水煮荷包蛋的技巧方法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与做水煮荷包蛋的技巧方法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、锅焖荷包鸡蛋

1、锅中加入适量的清水，大火将水烧开加入食盐。

2、水开后关火，轻轻打入一个鸡蛋，尽量贴近水面打入。

3、鸡蛋的蛋白迅速凝固后，盖上锅盖焖2分钟。

4、焖好后，打开锅盖，开中火将鸡蛋煮熟即可。

5、锅中加入适量的清水，大火将水烧开加入食盐，然后再开中火，用勺子舀半勺开水。

6、轻轻磕入一个鸡蛋在勺子中，再将勺子以不没过水面的方式，在水中煮。

7、煮至蛋白成熟后，再将勺子没过水面继续煮。

8、煮至鸡蛋成熟，这样又滑又嫩的荷包鸡蛋就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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