广东茶点小吃”历史悠久，汇集了南北东西百味 ， 既包括制作复杂，造型精致的传统茶点，也包括简单的街头特色小吃。它们以米、面、杂粮等为主要原料， 成熟做法有蒸、煎、煮、炸4种，可分为油器类、粥品类、粉面类、糕点类、甜品类、杂食类等六大类、上百个品种 。 与简单、粗糙的北方面食小吃相比，“广东茶点小吃”品种丰富， 口味多样，造型美观，工艺精细，特色鲜明，正好迎合了时下消费者追求新奇、精致、休闲、健康、品位的消费需求。

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