相信目前很多小伙伴对于家常蒸茄子的简单做法优质都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与家常蒸茄子的简单做法优质相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、加入耗油、盐、胡椒粉、孜然、生抽、料酒、辣椒面。

2、用筷子搅拌均匀，不要加水！蒸出来就知道为什么了......

3、茄子清洗干净后处理干净，切成小块备用。

4、切葱花，爱吃香菜的也可以加一些香菜，不爱吃的...就算了......

5、将茄子块平铺在调酱汁的盘里，一定要均匀的分开哦~

6、加入葱花和香菜，也可以再撒一些粉末状的调料。

7、大火烧开水，上锅蒸至20分钟左右即可。

8、用筷子搅拌一下就可以吃了，完成~

9、秘方：挤出水分重新放入烤箱加热就变成烤茄子啦~

高温加热，注意不要烫伤。

11、