相信目前很多小伙伴对于烧烤脑花的制作方法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与烧烤脑花的制作方法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、猪脑捞出晾凉，切成滚刀块，并将汤及调料去除;

2、将蛋清打好，放入淀粉，调成蛋糊;

3、把猪脑块放入蛋糊中，调拌均匀;

4、待油锅到半热时，将猪脑放进油锅中炸，成黄色时，捞出，沥去油;

5、再入热油锅，重新再炸，直至金黄色时，捞出，放在盘内即成;

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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