相信目前很多小伙伴对于蛋包饭怎么做都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与蛋包饭怎么做相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、火腿切成小颗粒装在盘子里待用。

2、两个鸡蛋加入少许盐打散成蛋液。

3、锅中放入少许油，玉米，青豌豆和火腿放在锅里翻炒。

4、将隔夜米饭倒入锅中，一起翻炒。

5、待米饭彻底炒散，颗粒分明时加入盐，胡椒粉调味。

6、取一个干净的平底锅，加一勺油，倒入蛋液摊成蛋皮。

7、待蛋液即将凝固时，在蛋皮一侧放入炒好的米饭。将蛋皮对折，整好形将边缘压紧，防止散开，略煎定型出锅即可。

摊鸡蛋饼时，一定要用小火。最好选用隔夜米饭，因为隔夜米饭水分较少，也够硬，炒的时候不易粘在一起。

9、