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导读相信目前很多小伙伴对于咸鸡蛋的腌制方法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与咸鸡蛋的腌制方法相关的信息来分享给大家，希望...
1、保鲜膜法把新鲜的鸡蛋洗净放入高度白酒中浸泡片刻，然后把沾有白酒的鸡蛋放入食盐碗中均匀的沾上食盐后用保鲜膜包裹好放置，然后把所有鸡蛋按照上述方法包好，放入容器后放置在冰箱中冷藏保存，10到15天可以取出煮熟。
2、黄泥法先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，把洗净晾干的鲜鸡蛋逐个放入粘泥，待鸡蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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