相信目前很多小伙伴对于荞面疙坨的做法优质都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与荞面疙坨的做法优质相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、在饧好的面团上揪一小块面团，搓成长条，夹在左手的食指和中指之间，右手从面条上取下一小团面，放在左手的大余悸上，用右手母指按住小面团往下用力搓，一个疙坨就做成功了，如图。

2、用同样的方法，搓完所有的面团，做成疙坨生坯放盘里。

3、把熟牛肉，土豆，西红柿，青椒，切成小丁，葱姜蒜切成末。

4、炒锅里放水，把土豆丁入锅煮熟煮绵。

5、再把葱，姜，蒜，牛肉丁，西红柿丁，青椒丁入锅翻炒两下后，加水煮熟，制成土豆西红柿卤汤。

6、然后往卤汤里加入适量水，大火把汤烧开，再把做好的疙坨倒入锅里煮制。

7、等疙坨在锅里，滚上三滚，疙坨就煮的差不多熟了。

8、然后把疙坨和汤盛出，放碗里，再加一些香菜，一碗香味扑鼻的荞面疙坨就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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