相信目前很多小伙伴对于咕噜肉的做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与咕噜肉的做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、步骤/方法

1、将彩椒切菱形方块。

2、五花肉去皮，用盐、鸡蛋、淀粉拌匀。

3、码好的猪肉再裹上干淀粉。

4、锅里加入适量的油，六成热的时候放猪肉下锅炸透，然后猛火再炸1分钟。

5、炸好的猪肉盛起待用。

6、起油锅，下彩椒入锅煸炒。

7、待彩椒快断青是，加入用番茄酱、白糖、白醋、生抽等调好的糖醋汁。

8、加入适量的水淀粉，将糖醋汁收浓，加入炸好的猪肉，快速炒匀，令每块猪肉都裹上糖醋汁。

9、美味的咕噜肉出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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