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1、鸡蛋蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
2、五谷粥粗粮比起精粮,其营养价值是更高,含有保健益寿的营养成分和辅助防癌的功效。粗粮中维生素Bl的含量较高,能增进食欲,促进消化,维护神经系统正常功能。除此之外它还可以降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。
3、一顿健康营养的早餐应该是营养均衡搭配的,下面为大家介绍几种早餐搭配:奶+菜包/肉包+蔬菜酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了,如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替。
4、养颜八宝粥八宝粥美味又健康,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷养颜。
5、降血糖牛奶麦片牛奶麦片是早餐的经典搭配,把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
6、在吃早餐的时候有几种食物是不能空腹食用的,大家平时要多多注意。香蕉香蕉虽然可以促进消化,但是却不适合早上空腹吃。这主要是因为,香蕉当中含有大量的镁元素,镁元素会致使血液中的镁含量增高,从而影响心脏功能的健康。
7、酸奶酸奶中的主要营养成分就是益生菌,早上的时候,如果空腹喝酸奶的话,益生菌就会被胃里面的胃酸所杀掉,所以说,早上空腹喝酸奶,可谓说是没有一点营养的。
8、菠萝在菠萝当中,含有大量的强酵素,如果空腹吃菠萝的话,不仅不会得到营养,还会严重伤害肠胃。
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