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虾青素是迄今为止人类发现自然界最强的抗氧化剂，下面就介绍其功效和作用。功效与作用

1、眼和中枢神经系统的保护作用：虾青素很容易通过血脑屏障和细胞膜，能有效地防止视网膜的氧化和感光细胞的损伤，以及对中枢神经系统尤其是对大脑起到保护作用。

2、防紫外线辐射：紫外线辐射是导致表皮光老化和皮肤癌的重要原因。虾青素的强抗氧化性可能使它成为潜在的光保护剂，有效清除引起皮肤老化的自由基，保护细胞膜和线粒体膜免受氧化损伤，用于阻止皮肤光老化。

3、预防心血管疾病。

4、增强免疫力：虾青素有很强的诱导细胞分裂的活性，具有重要的免疫调节作用。

5、缓解运动疲劳，增强机体能量代谢。

6、抗炎抗感染特性：关节疼痛和关节炎通常是自由基导致的氧化损伤所致。虾青素较强的抗氧化特性有助于抑制自由基，减少其对关节的氧化损害。

7、抑制肿瘤、糖尿病、肾病。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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