今天小风给大家收集了一些红烧油面筋塞肉的做法窍门，红烧油面筋塞肉方面的信息来分享给大家，如果大家感兴趣的话就接着看下面得文章吧

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料油面筋：1、5、只; 猪肉馅：2、5、0克; 油菜: 2、5、0克; 葱：适量; 姜：适量; 食盐：1、小勺; 酱油：1、勺; 香油：1、小勺; 老抽：2、汤匙; 八角：2、个; 冰糖：1、小块; 黄酒：2、汤匙; 干辣椒：适量; 植物油：适量; 红烧油面筋塞肉的做法

1、将油面筋用筷子先扎出个小孔，再伸进食指将油面筋内部轻轻压扁，成为中空。注意不要将油面筋弄穿

2、猪肉馅里放进葱末、姜末、盐、六月鲜酱油、香油拌匀后，再加入切碎的小青菜朝一个方向拌匀，这样做不容易出水

3、仔细将调好的菜肉馅塞入油面筋内，尽可能的塞实但不要弄破外壁

4、油锅内放半汤匙油，中火油微热后，放进姜片、葱段、八角煸出香味，再将油面筋的开口处朝下放在锅中煎半分钟左右封住口

5、倒入黄酒马上加盖焖半分钟左右，等锅内酒汽挥发后，加入热水至油面筋飘起，再倒入老抽、冰糖、干辣椒，大火烧开，加盐调味，改中火1、5、分钟，看汤汁全部收至油面筋表面,即可淋点香油出锅

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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