相信目前很多小伙伴对于东北菜小鸡炖蘑菇的做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与东北菜小鸡炖蘑菇的做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、东北菜的代表：小鸡炖蘑菇的做法1鸡肉剁小块，用开始焯一下，去除腥味和血水，捞出沥干水分，粉条用水泡软备用。

2、2锅中倒油烧热，放入鸡块略炒，再加葱姜、香叶、大料、桂皮、炒出香味。

3、3加料酒、老抽酱油、生抽酱油、盐、糖炒匀。

4、4炒至鸡肉上色。

5、5倒入开水，水量要漫过鸡肉，放入装有花椒的调料盒、大火烧开。

6、6倒入泡发的蘑菇，用小火炖20分钟。

7、7待鸡肉8分熟时，放入泡软的粉条再炖10分钟，至粉条软烂，最后加适量鸡精调味即可。

8、特色小鸡炖蘑菇】是一道家喻户晓的东北名菜，09年的春晚还被赵本山带到了他的小品里。

9、此菜营养丰富，可温中补气强五脏，同时还能降低血脂、血糖、血压，有化痰理气，保肝，消水肿的作用。

10、您要是还没吃过那可真是一大遗憾。

11、快点动手吧，和我一起享用这人间美味！ 小公鸡配上榛蘑或是茶树菇是现在比较多见的吃法。

12、我用的是鸡翅根和红蘑一样营养，美味！。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

---

版权说明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

---

标签：