相信目前很多小伙伴对于猪大肠的完整做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与猪大肠的完整做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、切菜：将洗好的猪大肠切成段状，备用。

2、青椒利用滚刀切成斜段状的。

3、将准备好的洋葱切成很细的条状，备用。

4、锅中烧水，将大肠放入锅中知道煮沸，备用。

5、在锅中倒入少量的油，等油热了就将准备好的葱姜蒜都放进去爆香。（这里一定要注意：油要少，因为大肠本身就具有大量的油脂，而且它本身是不吸油的）

6、等到爆香之后就把干辣椒和洋葱放入锅中，然后就将佐料：酱油，料酒倒进去，一定不要倒多了。

7、将上述的菜都稍微过一遍之后就把大肠放进去翻炒几分钟。

8、在收汁之前将尖椒放进去，然后用大火进行翻炒，最后还是大火收汁，这样一道完整的菜品就完成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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