相信目前很多小伙伴对于金针菇青菜西红柿靓汤做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与金针菇青菜西红柿靓汤做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、步骤/方法

1、金针菇切去老根、青菜摘去老帮，均洗净；

2、西红柿洗净；

3、青菜一切四半；

4、金针菇下入开水中焯2~3分钟；

5、焯好水的金针菇捞出；

6、锅中冷水入肉片、葱段、大料、姜末、少许山楂酒煮3~5分钟；

7、煮开后下入焯好的金针菇、小青菜、

8、再下入切好的西红柿煮开后调味放入盐、鸡精；

9、出锅前倒入少许香油。

1、因为金针菇焯过水，所以不必煮的时间过长，而使营养丢失；<br/>2、青菜和西红柿都是很容易熟的菜，下入后开锅就可以了；<br/>3、蔬菜煮过长的时间维生素要被破坏掉，营养价值会减分的。

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