相信目前很多小伙伴对于扇贝制作方法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与扇贝制作方法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、将洗好的扇贝放入蒸锅中，烧开水后蒸5—8分钟；同时将姜切丝，大蒜切片备用。

2、取出蒸屉，凉水冲洗拔凉扇贝后，将扇贝丁及扇贝边一起取出，再次冲洗干净。

3、锅烧热后倒入适量花生油，油热后放入姜丝、辣椒丝煸炒半分钟后倒入适量味极鲜，炝锅，翻炒一下，马上倒入洗好的扇贝肉，加入适量盐，翻炒3分钟后，倒入大蒜。

4、翻炒1分钟后即可出盘享用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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