想必现在有很多小伙伴对于咖喱焖鸡是哪个地方的菜方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于咖喱焖鸡是哪个地方的菜方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

  咖喱焖鸡是一道广东省的传统佳肴。

  1、将鸡块洗干净，控去水分，用湿淀粉拌匀。土豆削皮，切成滚刀块，用清水泡1小时，控去水分。

  2、炒锅用旺火烧热，下入花生油，六成热时放入土豆炸熟， 再下鸡块过油至半熟，倾入笊篱沥油，再将蒜泥、辣椒末、洋葱末、姜末爆香，放鸡块、土豆、油咖喱，溅料酒，加汤水、盐、味精、白糖，盖盖焖熟鸡块，用湿淀粉勾芡，加芝麻油、包尾油炒匀上盘即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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