相信目前很多小伙伴对于莴笋炒肉的做法优质都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与莴笋炒肉的做法优质相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、瘦肉切好清洗干净，然后加入适量的酱油和花生油，腌制十分钟。

2、莴笋去皮，切成薄片。

3、蒜头和姜切丝，备用。

4、热锅下油，放入蒜头和姜煸香。

5、倒入腌制好的肉，快速翻炒，再加入适量的盐。

6、等瘦肉炒到七成熟，倒入切好的莴笋。

7、一直不停地翻炒，莴笋和瘦肉就会炒出水分来，再加入少许的盐，盖上锅盖焖2分钟。再继续翻炒。

8、等到莴笋的颜色全部变后，即可出锅享受美食啦，很好下饭的一道菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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