相信目前很多小伙伴对于清炒广州菜心的家常做法优质都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与清炒广州菜心的家常做法优质相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、将浸泡过后的广州菜心一根根清洗干净；清洗的同时将黄叶摘掉，根部也要处理一下；洗干净后沥干水分，折成两段；

2、取1-2根蒜苗，清洗干净，切成段；蒜苗清洗的时候要注意叶子与叶子之间可能藏有泥土；取1根青辣椒，切成小段；

3、开火，加入适量的食用油，待油温升高到5-6成热时，下切好的青辣椒翻炒一下；炒出辣味；

4、将处理好的广州菜心抓入锅里，用锅铲翻炒几下；翻炒的之前要注意，油温要高、油量要足；

5、翻炒几下之后，广州菜心的叶子部分变软，马上将蒜苗放入锅里，一起翻炒；同时加入少量的生抽；

6、生抽加入后，翻炒两三下之后，就会发现广州菜心已经接近熟了；马上加入适量的盐、味精、糖调味，再翻炒两下，就可以出锅了！

这道菜加入少量生抽或者酱油，再加点糖，味道会很不错！

8、