相信目前很多小伙伴对于怎么做丝瓜汤？优质都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与怎么做丝瓜汤？优质相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、新鲜的牡蛎肉大约250克左右，用水反复冲洗干净杂质，控干水分备用

2、刮去外皮的丝瓜竖刀再从中间切开一分为二，切成大小均匀的滚刀块

3、葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花和蒜片备用

4、鸡蛋两个清洗干净外壳，打入碗中用筷子搅拌均匀成蛋液

5、热锅加油把葱花、蒜片爆香，倒入切好的丝瓜翻炒均匀

6、炒至丝瓜变色，加入适量的清水盖好锅盖中大火煮沸

7、煮沸后加适量的盐调味，倒入清洗干净的牡蛎肉继续煮沸

8、加入少许白胡椒粉调味儿，均匀的淋入鸡蛋液，煮至蛋液成熟关火

9、关火后加少许鸡精、点几滴香油搅拌均匀即可

10、盛入汤碗中，开始享用好喝的丝瓜牡蛎汤吧！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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