相信目前很多小伙伴对于活螃蟹怎么处理都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与活螃蟹怎么处理相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、等大闸蟹吐出的水不再混浊时，用大拇指和中指用力捏住大闸蟹的左右两侧，并把蟹壳朝着上面，开始刷洗。注意不要被大闸蟹的蟹钳夹到手指。

2、抓住大闸蟹的两边拿到开水的水龙头下面，用牙刷用力清洗大闸蟹的背、腹、嘴部、脚和钳的根部刷洗干净。

3、清理腹盖。在清理腹盖部分之前要打开腹盖，先挤出其中的排泄物，再把腹盖内的脏东西刷洗掉。

4、把蟹钳刷洗干净就清洗完成了。刷洗干净的大闸蟹丢入清水盆里，再一起冲洗干净就可以用来做菜了。

5、白酒醉蟹法。把大闸蟹放在加了白酒的盆里，大闸蟹喝了含有白酒的水就会醉倒变得昏迷，再用锅铲的背面把它拍晕，抓住大闸蟹的两边拿到开水的水龙头下面，用牙刷用力清洗大闸蟹的背、腹、嘴部、脚和钳的根部刷洗干净，清理腹盖，把蟹钳刷洗干净。

6、温水烫蟹法。把大闸蟹肚皮朝上放入温水中，被温水烫晕后，抓住大闸蟹的两边拿到开水的水龙头下面，用牙刷用力清洗大闸蟹的背、腹、嘴部、脚和钳的根部刷洗干净，清理腹盖，把蟹钳刷洗干净。注意水的温度要刚好是45度左右，不能太烫。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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