相信目前很多小伙伴对于红烧鲈鱼做法优质都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与红烧鲈鱼做法优质相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、回来再清洗一下，把处理不太好的部分自己弄一下，控水分

2、把鱼放案板上，剁成大段，这里提示一下，做整条的很费事，不如做段的省事哦

3、炒锅里放油，油热后放入鱼段，煎一下，这里是把鱼段放到蛋液里粘了蛋液的，这样煎的时候非常非常的完整不会有破的地方

4、翻面，让鱼的两面都煎的金黄色。

5、放入姜蒜末，糖酒醋，盐酱油花椒面

6、接下来放入开水，一定一定要是开水。

7、炖了大约20分钟，汤酒基本上收干了

8、简单容易的红烧鲈鱼酒可以装盘上桌了

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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