相信目前很多小伙伴对于番茄鱼怎么做都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与番茄鱼怎么做相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、步骤/方法

1、1、鱼肉切片用蛋清芡粉码味。鱼骨切块备用；

2、2、番茄切小块备用；

3、3、锅中放油，油热后放入切好的番茄，番茄沙司，姜片，葱段炒香，接着加水，放入鱼骨熬汤，汤烧开后放入码好味的鱼片；

4、4、接着放入盐，味精，胡椒粉调味，鱼片熟后即可出锅。撒上葱花就可以吃了。

用手指轻轻地按压鱼，鱼肉不紧实，压下去不能马上恢复原状的鱼，就是不新鲜的表现

6、