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导读相信目前很多小伙伴对于怎么做排骨炖土豆优质都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与怎么做排骨炖土豆优质相关的信息来分享给大...
1、把排骨捞出放进温水里，再次清洗几遍，控水备用。
2、准备一头蒜和几个干辣椒，大葱切断备用。
3、锅里热油，放入冰糖，炒成褐色，放入排骨翻炒，使排骨均匀上色。
4、锅里放入温水，没过排骨，之后放入大蒜、葱、辣椒和生抽进行调味。
5、土豆去皮，切成滚到状，用清水洗净，备用。
6、排骨中火炖45分钟之后，放入土豆和盐，再炖20分钟。
7、最后改为小火，焖至15分钟，用筷子插进排骨，差不多就可以出锅了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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