相信目前很多小伙伴对于鸡胗的做法大全都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与鸡胗的做法大全相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。

2、炒锅中加热底油，约7成热时放入葱、姜、老干妈牛肉末豆鼓油、花椒爆出香味，转至大火，迅速倒入鸡胗、辣椒酱翻炒。

3、待鸡胗变色、加入切好的青椒、红椒、笋继承翻炒断生，最后加盐、味精、酱油，快速上色后即可出锅。

老干妈牛肉末豆鼓油、辣椒酱，这两样本身有咸味儿，盐要少放一些。

5、