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导读相信目前很多小伙伴对于肉沫蒸蛋做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与肉沫蒸蛋做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助...
1、加入两倍于蛋液的温水，搅拌均匀，滤出蛋液上浮着的泡面，最后盖上盖子放入蒸锅中。
2、冷水上锅，水开后转中火蒸约10-15分钟。
3、炒锅热油，放入生姜片爆香后捞出生姜不要，再放入葱花，肉沫煸炒，加几滴料酒，肉沫煸炒至颜色发白，加少许老抽和生抽、水煸炒，撒葱花，加少许盐和糖调味后翻炒出锅
4、将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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