想必现在有很多小伙伴对于米醋是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于米醋是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。

2、据现有文字记载，古代汉族劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制而成，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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