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野猪肉如何去腥味(野猪肉怎么去土腥味 快来看看哪种方法更好)

2022-09-27 14:43:45 问答百科来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于野猪肉怎么去土腥味 快来看看哪种方法更好方面的知识吧,希望大家会喜欢哦1、野猪肉脂肪含量少,香气浓郁...

今天小编来给大家分享一些关于野猪肉怎么去土腥味 快来看看哪种方法更好方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、野猪肉脂肪含量少,香气浓郁但土腥味较重,可以这样去腥:

2、猪肉切成小块,放在清水中浸泡出血水,然后捞出控净水,放入一点料酒和葱姜末,加一点食盐,腌制2小时左右。

3、烧热加入野猪肉块煸炒放入1颗八角和几粒花椒,接下来再按照猪肉炖粉条的步骤制作,这样炖出来后就不会有土腥味了。

4、其他处理方法:首先洗净,冲掉血水,烧锅开水下野猪肉飞水,这时会出现一些泡沫,用勺子把泡沫挑出。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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