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荷包洋芋详细做法窍门(荷包洋竽的做法 送给爱吃的你)

2022-09-27 17:22:34 问答百科来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于荷包洋竽的做法 送给爱吃的你方面的知识吧,希望大家会喜欢哦1、将洋芋去皮,切片;2、将洋芋放入油锅中浸...

今天小编来给大家分享一些关于荷包洋竽的做法 送给爱吃的你方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、将洋芋去皮,切片;

2、将洋芋放入油锅中浸炸,边炸边翻搅至六七成熟至全熟时捞起;

3、控去重力附油,空气中自然冷却3-5分钟;

4、将冷却后洋芋片全部倒入油锅进行第二次浸炸,边炸边搅,控制油温在100-120℃,时间10-15分钟;

5、洋芋片鼓胀发泡,成荷包状时捞起,自然控去重力附油即成;

6、装盘上桌。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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