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导读 今天小编来给大家分享一些关于水晶西米糕做法 你都学会了吗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦1、将西米用牛奶浸泡，大西米浸泡10分钟左右...
今天小编来给大家分享一些关于水晶西米糕做法 你都学会了吗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、将西米用牛奶浸泡，大西米浸泡10分钟左右，小西米泡4分钟左右。西米泡的时间短煮出来不爱熟，时间长西米会散。
2、粽叶加水煮开后近排备用。
3、将粽叶弯成漏斗型，在先加少量西米再加上红豆馅最后将西米装至九分满。
4、将长端粽叶封住封口，再绑上粽子。
5、底层加粽叶放上粽子加水沒过粽子，粽子上放上笼屉用小盆加水水放在粽子上面，这样可以放置粽子散开。粽子开锅后煮三到四个小时，闭火后再闷40到60分钟左右。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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