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导读 让炉膛里有充分添新炭的空间，在很旺的底火上添上新碳，把炉膛填满。封闭炉子，先把炉门关上，注意关的时候，不要关严实，要留出适当的缝隙...
让炉膛里有充分添新炭的空间，在很旺的底火上添上新碳，把炉膛填满。封闭炉子，先把炉门关上，注意关的时候，不要关严实，要留出适当的缝隙，大约5毫米宽，这样，炉膛里产生的二氧化碳不至于憋在炉膛里，导致炉火熄灭，时间控制在10小时以内。
要熟悉炉子的操作，最好可以在家里自行操作拆解，把炉子的构造跟使用方式都摸清楚，到时在野外使用时发生故障时才能够迅速找出原因。当买了新的炉子回家，可能在炉子组件上会发现有一些保护用的薄油，可以试着用打火机烧掉这些残余的薄油。小心处理燃料，特别是高挥发性的燃料容易点燃，装填燃料时应该在空气流通的地方，让已经挥发的油气可以随着空气散发掉。
不要将燃料放在炉子里一起存放，特别是液体燃料，万一发生泄漏的状况可是不好玩的。存放炉子的地点最好保持干燥，可以避免金属生锈腐蚀。炉子燃烧时会吸收氧气及释放有毒的一氧化碳，所以绝对不要在密闭的空间里使用炉子，会漏气的瓦斯罐也不能使用，要放在通风的地方等它泄气完全再处理。
使用炉子时尽量不要让食物的汤汁露出沾到炉头，万一发生泄漏的情形，在炉子使用完后等炉头冷却再行清理，避免炉头喷嘴阻塞。
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