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白灼汁做法(白灼汁是什么调料 白灼汁的简介)

2023-09-06 23:26:33 问答百科 来源:
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目前关于大家提出的白灼汁是什么调料 白灼汁的简介这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些白灼汁是什么调料 白灼汁的简介相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

白灼汁属于粤菜调料,清炖、白灼、水煮、水饺、火锅都适用的。

材料:生抽30g、香醋15g、蚝油20g、香油5g、白砂糖15g、小米椒5g、大蒜30g、生姜8g。

准备好这些调料备用,量最好精准点,这样调出来才好吃。

姜蒜切末、小米椒切圈备用,尽量切细点入味才能快点。

倒入蒜姜末、香油、生抽、香醋、蚝油、糖,拌匀。

再加入小米椒、葱末,继续拌匀,多拌一会才能更好地入味。

搅拌均匀后,取一点尝一下味道,这样可以根据个人口偏好增加一点调料。


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