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导读 目前关于大家提出的腊八蒜用白醋还是陈醋 腊八蒜用什么醋这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些腊八蒜用白醋...
目前关于大家提出的腊八蒜用白醋还是陈醋 腊八蒜用什么醋这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些腊八蒜用白醋还是陈醋 腊八蒜用什么醋相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
用陈醋或者白醋都可以，但是最推荐用米醋。米醋的味道香醇，醋味不冲鼻适合用来做各种菜，也非常适合用来腌制腊八蒜，而且米醋的颜色浅，泡出来腊八蒜颜色翠绿，卖相也非常好。
如果用陈醋，腌制出来的腊八蒜首先蒜瓣颜色受到了影响，不够绿，口感也不如用米醋腌制出来的爽脆；如果用白醋，腌制出来的腊八蒜醋味会比较重，吃起来偏酸、涩，味道偏差一些。
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