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导读 目前关于大家提出的西施豆腐是哪里的菜 它有什么特点这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些西施豆腐是哪里的...
目前关于大家提出的西施豆腐是哪里的菜 它有什么特点这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些西施豆腐是哪里的菜 它有什么特点相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
西施豆腐是浙江诸暨的传统风味名菜，相传是西施遗留的习俗。
西施豆腐选通嫩白豆腐切成小块，辅以、金针菇（黄花菜）、木耳、肉末、香菇，以及笋蒜酒酱，分别爆炒，再以鸡汁肉汤烩煮，然后用葛粉调羹而成，最后出锅加上一把葱花与胡椒粉。
成菜后，汤宽汁厚，滑润鲜嫩，色泽艳丽，色、香、味俱佳，回味无穷。
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