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正宗盐水鸭的做法 南京盐水鸭的做法(正宗南京盐水鸭配方 正宗南京盐水鸭的做法)

2022-09-17 21:23:14 百科全书来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于正宗南京盐水鸭配方 正宗南京盐水鸭的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦1、4克花椒粉和16克盐下锅炒熟2...

今天小编来给大家分享一些关于正宗南京盐水鸭配方 正宗南京盐水鸭的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、4克花椒粉和16克盐下锅炒熟

2、鸭子600克洗净

3、用热的椒盐抹在鸭子的全身4个小时

4、挂起来晾干(我在后阳台挂了20个小时)

5、加入八角2个,香叶2片,料酒5ML,生姜3片,葱1根,水没过鸭子全身

6、中火1个小时,用筷子戳动即可

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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