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春茶是指春天采摘制成的茶叶，很多人都会抢着喝春茶，觉得这样的茶才是最好的，其实并不是每一款茶都适合“抢鲜”，那么，春茶是采摘越早品质越好吗？
春茶是采摘越早品质越好吗蚂蚁庄园3月13日答案：不一定哦
解析：春茶，是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。茶芽经过一冬的休眠和养分积累，有机物质充足，加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰富，它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。
大多数茶品都会选择制作春茶作为主打的茶品，那是因为在开春季节，温度较低，茶树的养分在冬天得以储存，同时经过两季的休整，使得春茶被称为内含物质最为丰富的一季茶。
蕴含大量的茶多酚和氨基酸等脂类物质，拥有了其他季节茶叶所没有的鲜爽度和清正的茶汤滋味。
什么时间选购什么茶类最合适？
经常会有茶友问，春茶是不是要越早喝越好。
也会听到茶友开玩笑说，守着炒青锅等待着第一笼下锅的春茶品饮。
但其实并不是每一款茶都适合“抢鲜”
其中绿茶、黄茶是以鲜美和香气为主的茶品，他们确实需要抢鲜喝。
白茶和黑茶则是一款需要时间沉淀和见证的茶品，同时他们的陈化使得他们需要强烈刺激感和强烈丰富的刺激物质，这样会更适合在制作后进行特殊的存储，所以部分普洱和白茶会追求秋茶来制作。
虽然，这些茶品在等待一定的时间后再进行品饮会有另一种风味，同时也是可以当年品饮的。
当年的新白茶和黑茶中的普洱新茶也是氨基酸较高的茶品，可以在里面喝出大自然的味道。
乌龙茶以及红茶则较为特殊，虽然他们生产的季节相对较多，例如春茶、秋茶、冬片。
头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶，有什么不同?
头采茶，越冬后第一次采摘制作的茶叶，数量稀少，价格高昂，也属于头春茶。
头春茶，春天第一波采制的茶叶，内含丰富，口感鲜爽。
明前茶，清明前采制的茶叶，芽叶细嫩，香气浓郁，内含物质丰富，有“明前茶，贵如金”的说法。
雨前茶，谷雨前采制的茶叶，虽不及明前茶细嫩，但滋味鲜浓耐泡，很多老茶客更为钟爱。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于春茶是采摘越早品质越好吗，答案不一定哦的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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